【雷家羊肉】分(fēn)享：来自大西北的羊肉正宗做法，吃完还要舔手指的经典手抓羊肉

​随着交通的发展，从徒步到马車(chē)，从马車(chē)到汽車(chē)、火車(chē)，人与人之间的交流越发的频繁，不同地域的食材、香料、配方和烹饪技巧也在这种交流下，不断的融合、演变、再生，形成了绵長(cháng)丰富的美食历史和种类繁多(duō)的经典菜品。