為(wèi)什么人们都喜欢吃羊肉，它有(yǒu)哪些优势？

羊肉作為(wèi)人们经常食用(yòng)的主要肉类之一，它的肉质鲜美，其中含有(yǒu)的脂肪和胆固醇要比猪肉和牛肉低很(hěn)多(duō)，拥有(yǒu)**丰富的营养价值，因此，它一直被人们当做冬季进补**的食品。

 
    多(duō)吃羊肉可(kě)以提高人们的身體(tǐ)素质，因此人们经常说，想長(cháng)寿，吃羊肉。羊肉里含有(yǒu)大量的蛋白质、脂肪以及VB1、VB2等成分(fēn)。《本草(cǎo)纲目》中记载，羊肉性温和，味甘，拥有(yǒu)补虚驱寒、温补气血、开胃健脾、通乳治带等功效。主要治肾虚腰疼、病后虚寒、产后无乳等病症。寒冷的冬季常吃羊肉可(kě)以补气、驱寒暖身，增强御寒能(néng)力；妇女如果产后无乳可(kě)以将羊肉和猪蹄一起炖着吃，通乳的效果**好。对于體(tǐ)弱虚寒的人来说，羊肉能(néng)增加消化酶，帮助人们消化，是增强體(tǐ)质的好帮手。
    因為(wèi)羊肉的优点众多(duō)，所以现在越来越多(duō)的人喜欢用(yòng)羊肉进补，也导致了众多(duō)羊肉生产厂家肆无忌惮的造假。在众多(duō)的羊肉生产厂家中，雷家食品羊肉生产的羊肉火腿不仅用(yòng)纯羊肉制成，而且肉质鲜嫩、色鲜味美，使用(yòng)了嫩滑液对羊肉火腿进行嫩化处理(lǐ)，用(yòng)抑膻增香料将羊肉的膻味去除掉，经过**的工艺流程成功的研制了具有(yǒu)宁夏地方特色的清真羊肉火腿。

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